Totem Menomini

Nectarine Sour Ale

Menomini – “Lud dzikiego ryżu” – swoją nazwę zawdzięczają temu, że aby nie zranić Matki Ziemi, nie uprawiali sami roślin, a jedynie zbierali to, co samo wyrosło z gruntu. W kulturze Menominów ważną funkcję pełnił Rytuał Przejścia: młody Indianin, przebywając w izolacji, przez wiele dni pościł. Czekał, aż przyjdą do niego wizje. Starszyzna interpretowała je i na tej podstawie, przypisywała nastolatkowi miejsce w społeczności. Jedno z niewielu plemion, które do dziś zamieszkuje te same tereny, na których odkryli ich przybysze z Europy – nad rzeką Wolf River w stanie Wisconsin.

Skład

woda, słody: jęczmienny, pszeniczny, nektarynka, drożdże, bakterie kwasu mlekowego