Birra chiara e selvaggia con una grossa aggiunta di succo spremuto e di amarene fresche. La fermentazione viene effettuata con lieviti della miscela OYL-212 Brett Blend 3 Bring On Da Funk. La birra richiama fortemente le classiche birre belghe e strizza l’occhio alla produzione storica di questa bevanda e alle sue tradizioni. Per lunghi mesi, la birra è stata fatta maturare in botti di rovere, prima di giungere nelle classiche bottiglie da 375 ml tappate a mano e protette.